Horario Atención al cliente: 08:00-17:30h
29,40 € sin IVA / 35,57 € con IVA
Descripción detallada:
Bandeja perforada especialmente diseñada para mejorar la cocción y enfriado de productos de pastelería. Las perforaciones favorecen una distribución homogénea del calor y permiten una ventilación óptima, consiguiendo resultados más crujientes y uniformes. Sus bordes ligeramente elevados aportan mayor resistencia estructural y facilidad de manejo.
Materiales:
Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión, a las altas temperaturas y fácil de limpiar.
Recomendaciones de uso:
Ideal para hornear, enfriar o transportar piezas de pastelería como galletas, hojaldres, bases de tartas y otros productos delicados. Apta para uso intensivo en obradores, cocinas profesionales y panaderías.
Restricciones o advertencias:
No utilizar con utensilios metálicos que puedan dañar la superficie perforada.
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