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En carnicerías, charcuterías, panaderías, pastelerías, tiendas de alimentación y supermercados, organizar correctamente el mostrador ayuda a conseguir una presentación más limpia, homogénea y profesional. La gama Dupont PlexiLine ofrece diferentes formatos y medidas que permiten adaptar la exposición a cada tipo de establecimiento.
No todos los alimentos necesitan el mismo formato. Antes de elegir una bandeja conviene valorar:
Una bandeja demasiado grande puede desperdiciar espacio, mientras que una demasiado pequeña obliga a realizar reposiciones constantes o genera una presentación poco equilibrada.
En mostradores profesionales cada centímetro cuenta. Trabajar con diferentes medidas permite organizar mejor la superficie y crear composiciones adaptadas a cada tipo de producto.
Esto resulta especialmente útil cuando se combinan distintas referencias dentro del mismo espacio: embutidos, preparados, productos frescos, panadería, pastelería o especialidades. En lugar de pensar únicamente en cada bandeja de forma individual, es recomendable visualizar el conjunto completo del mostrador.
Uno de los problemas habituales aparece cuando se mezclan demasiados modelos, alturas, materiales o formatos. Aunque cada bandeja cumpla su función, el conjunto puede transmitir sensación de desorden.
Utilizar un mismo sistema de exposición facilita mantener una estética más homogénea y permite reorganizar el mostrador cuando cambian los productos o las necesidades de cada campaña.
La anchura y longitud permiten organizar el espacio disponible, pero la profundidad también influye en la presentación. Algunos productos necesitan poca altura para mantener una exposición visualmente atractiva. Otros requieren mayor capacidad.
Por eso es importante no elegir únicamente por la superficie exterior de la bandeja. En la gama PlexiLine existen diferentes sistemas y formatos pensados para configurar el espacio de exposición de forma más flexible.
La presentación es importante, pero el equipo debe poder trabajar cómodamente. Una organización adecuada facilita la reposición, ayuda a mantener el producto ordenado y permite realizar cambios en el mostrador con mayor rapidez.
Esto tiene especial importancia en establecimientos donde la exposición cambia varias veces durante la jornada o existe una rotación elevada de producto.
Este tipo de solución puede utilizarse en distintos establecimientos profesionales:
Negocios de hostelería: cuando necesitan sistemas de presentación profesionales y configurables.
La mejor forma de elegir una bandeja profesional es pensar primero en el mostrador completo. Medidas disponibles, número de referencias, cantidad de producto y frecuencia de reposición deberían definir la configuración.
Si además se quiere mantener una imagen homogénea, conviene plantear el sistema completo antes de ir incorporando bandejas de forma aislada.
En TodoParaSupermercados.com puedes consultar la gama Dupont PlexiLine y encontrar diferentes soluciones para adaptar la exposición a las necesidades de tu establecimiento. ¿Tienes dudas sobre sistemas, medidas o combinaciones?
